Sein Handwerk erlernte der gebürtige Ebersberger bei den Jungadlern in Mannheim, bevor er sich im Alter von 18 Jahren in Nordamerika in der OHL bei den Sudbury Wolves versuchte. In 55 Spielen gelangen ihm dort 19 Punkte.
Sportdirektor Jim Boni: „Eddy Rinke ist ein junger, deutscher und hungriger Stürmer mit Potential. Mit seinen 1,96m hat er natürlich auch eine körperliche Präsenz auf dem Eis. Für seine Größe ist er zudem ein guter Schlittschuhläufer. In der Oberliga hatte er ein sehr gutes Jahr, wir wollen ihm jetzt die Möglichkeit geben, den nächsten Schritt zu machen.“
eishockey.net / PM ERC Ingolstadt
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