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| Position | Stürmer |
| Nationalität |  |
| Geburtsort | Schongau, GER |
| Größe | 182 cm |
| Gewicht | 88 kg |
| Geburtsdatum | 05.10.1993 |
| Jugendmannschaft | EC Peiting |
| Schusshand/Fanghand | Rechts |
| Season | Team | League | GP | G | A | TP | PIM | Playoffs | GP | G | A | TP | PIM | |
| 2007-2008 | ESV Kaufbeuren U16 | Schüler-BL | 36 | 63 | 37 | 100 | 34 | | | Playoffs | 5 | 4 | 3 | 7 | 10 |
| 2008-2009 | SC Riessersee U18 | DNL | 35 | 10 | 7 | 17 | 56 | | | Playoffs | 3 | 1 | 0 | 1 | 2 |
| Germany U16 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| 2009-2010 | SC Riessersee U18 | DNL | 34 | 31 | 31 | 62 | 74 | | | ||||||
| Germany U17 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| 2010-2011 | Sarnia Sting | OHL | 61 | 9 | 6 | 15 | 26 | | | ||||||
| Germany U18 | WJC-18 | 6 | 1 | 0 | 1 | 4 | | | |||||||
| Germany U18 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| Germany U20 | WJC-20 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| 2011-2012 | Sarnia Sting | OHL | 53 | 4 | 4 | 8 | 40 | | | Playoffs | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Germany U20 | WJC-20 D1A | 5 | 3 | 1 | 4 | 2 | | | |||||||
| Germany U20 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| 2012-2013 | Sarnia Sting | OHL | 58 | 17 | 14 | 31 | 51 | | | Playoffs | 4 | 3 | 0 | 3 | 4 |
| Germany U20 | WJC-20 | 6 | 1 | 1 | 2 | 8 | | | |||||||
| Germany U20 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| 2013-2014 | Sarnia Sting | OHL | 65 | 38 | 28 | 66 | 87 | | | ||||||
| Hartford Wolf Pack | AHL | 11 | 1 | 1 | 2 | 7 | | | |||||||
| 2014-2015 | Kölner Haie | DEL | 43 | 8 | 6 | 14 | 30 | | | ||||||
| 2015-2016 | Kölner Haie | DEL | 40 | 5 | 5 | 10 | 42 | | | Playoffs | 14 | 2 | 2 | 4 | 28 |
| 2016-2017 | Kölner Haie | DEL | 40 | 4 | 7 | 11 | 38 | | | Playoffs | 4 | 0 | 0 | 0 | 31 |
| 2017-2018 | Kölner Haie | DEL | 33 | 4 | 4 | 8 | 26 | | | ||||||
| Wichita Thunder | ECHL | 29 | 8 | 6 | 14 | 13 | | | |||||||
| 2018-2019 | Grizzlys Wolfsburg | DEL | 37 | 5 | 4 | 9 | 32 | | | ||||||
| 2019-2020 | Grizzlys Wolfsburg | DEL | 45 | 2 | 6 | 8 | 52 | | | ||||||
| 2020-2021 | Straubing Tigers | DEL | 28 | 4 | 5 | 9 | 12 | | | Playoffs | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Blue Devils Weiden | Germany3 | 9 | 5 | 6 | 11 | 6 | | | |||||||
| 2021-2022 | Blue Devils Weiden | Germany3 | 22 | 20 | 17 | 37 | 53 | | | ||||||
| Ravensburg Towerstars | DEL2 | 7 | 2 | 4 | 6 | 4 | | | Playoffs | 13 | 1 | 3 | 4 | 4 | |
| 2022-2023 | Ravensburg Towerstars | DEL2 | 46 | 13 | 14 | 27 | 34 | | | Playoffs | 16 | 5 | 3 | 8 | 12 |
| 2023-2024 | Ravensburg Towerstars | DEL2 | 48 | 24 | 14 | 38 | 93 | | | Playoffs | 6 | 1 | 4 | 5 | 4 |
| 2024-2025 | Ravensburg Towerstars | DEL2 | 17 | 6 | 4 | 10 | 23 | | |
Nickolas „Nick“ Latta (* 5. Oktober 1993 in Schongau) ist ein deutsch-kanadischer Eishockeyspieler, der für die Blue Devils Weiden in der Oberliga-Süd auf dem Eis steht.
Nickolas Latta spielte ab der Saison 2008/09 für den SC Riessersee in der Deutschen Nachwuchsliga (DNL). In seiner ersten Spielzeit erzielte der Stürmer in 35 Spielen 10 Tore und insgesamt 17 Punkte. Mit seinem Team schied er in den folgenden Play-offs in der ersten Runde gegen die Juniorenmannschaft der Heilbronner Falken aus. In der DNL-Saison 2009/10 konnte Latta seine Punkteausbeute deutlich steigern und in 34 Partien 31 Tore sowie 31 Torvorlagen erzielen. Der SC Riessersee konnte sich jedoch nicht für die Play-offs qualifizieren.
Nick Latta wurde beim CHL Import Draft 2010 in der zweiten Runde an 62. Position von den Sarnia Sting aus der Ontario Hockey League (OHL) ausgewählt. Er entschied sich für einen Wechsel nach Nordamerika und absolvierte in der OHL-Saison 2010/11 für die Sting 61 Spiele, in denen er 15 Scorerpunkte erzielte. Insgesamt 4 Jahre spielte er für die Stings in der kanadischen Juniorenliga, wobei er im letzten Jahr immerhin 66 Punkte (38 Tore, 28 Assists) erzielen konnte.
Nachdem er mit 20 Jahren die Altersgrenze für die Juniorenliga erreicht hatte, erhielt er 2014 die Möglichkeit für das Farmteam der New York Rangers – den Hartford Wolf Packs – in der AHL zu spielen, wo er in 11 Spielen 2 Punkte (1 Tor, 1 Assist) erzielte. Als ihm für die Saison 2014/15 die Abschiebung in die ECHL zu den Greenville Road Warriors drohte, kehrte er in die Deutsche Eishockey Liga zurück und unterschrieb einen Vertrag bei den Kölner Haien, welcher während der Saison 2014/15 um ein weiteres Jahr verlängert wurde.
Am 10. Januar 2018 kündigte er den Vertrag bei den Kölner Haien. Am 12. Januar 2018 unterschrieb er bei den Wichita Thunder einen Vertrag bis zum Ende der Saison. Anfang April 2018 wurde Latta bei den Grizzlys Wolfsburg als Neuzugang verkündet. Zur Saison 2020/21 wechselte der gebürtige Schongauer zu den Straubing Tigers undkam auch bei den Blue Devils Weiden in der Oberliga-Süd, aufgrund der Corona bedingten Verzögerung in der DEL zum Einsatz. Am 5. Mai 2021 nahmen die Oberpfälzer den Stürmer für die Saison 2021/22 unter Vertrag.
