Toni Ritter (* 6. Februar 1990 in Bad Muskau, DDR) ist ein deutscher Eishockeyspieler, der derzeit bei den Lausitzer Füchsen aus der DEL2 unter Vertrag steht.
Der 1,91 m große Flügelstürmer spielte ab 2005 für die Jungfüchse Weißwasser in der Deutschen Nachwuchsliga und wechselte schließlich zur Saison 2006/07 zum Ligakonkurrenten Jungadler Mannheim, mit denen er 2008 Deutscher Nachwuchs-Meister wurde. Außerdem war er mit zwölf Punkten in acht Spielen Topscorer der DNL-Play-offs 2007/08. Während der Saison 2007/08 debütierte der Linksschütze zudem bei den Heilbronner Falken, dem Kooperationspartner der Adler Mannheim in der 2. Eishockey-Bundesliga. Im kommenden Jahr wurde Ritter erstmals in den DEL-Kader der Adler Mannheim berufen, ohne jedoch ein Liga-Spiel absolviert zu haben.
Nach einem U20-Turnier mit der Nationalmannschaft in Kanada verkündete Ritter, in Nordamerika bleiben zu wollen und in Zukunft für die Montreal Juniors in der Ligue de hockey junior majeur du Québec zu spielen. Diese hatten ihn beim CHL Import Draft 2008 in der ersten Runde als insgesamt 20. Spieler ausgewählt. Sein Vertrag bei den Kanadiern wurde nach der Saison um ein Jahr verlängert, und zudem erhielt er einen Probevertrag für das Trainingslager der Atlanta Thrashers aus der NHL.
Im Oktober wechselte er innerhalb der Liga zu den Shawinigan Cataractes, die ihn wiederum am Silvestertag 2009 an die Drummondville Voltigeurs abgaben. Zur Saison 2010/11 kehrte Ritter nach Mannheim zurück, wo er für die Adler in der DEL in 27 Spielen zum Einsatz kam und absolvierte außerdem 31 Partien beim Kooperationspartner in Heilbronn.
Im Juli 2011 unterschrieb Ritter einen Vertrag bei den Eisbären Berlin. Um ihm möglichst viel Eiszeit zu geben, entschied der Verein Ritter an die Krefeld Pinguine auszuleihen, die aufgrund einer angespannten Verletzungssituation dringend auf weitere Spieler angewiesen waren. Ende Oktober 2011 erhielt Ritter einen, auf einen Monat befristeten, Probevertrag bei den Iserlohn Roosters, der schließlich bis zum Ende der Saison verlängert wurde.
2012 wechselte Ritter zum EHC Red Bull München und spielte dort bis zum Ende der Saison 2014/15. Anschließend verbrachte er ein jahr bei den Schwenninger Wild Wings. Zwischen 2016 und 2019 spielte er bei den Kassel Huskies in der DEL2 und absolvierte für diese insgesamt 152 DEL2-Partien. Im Mai 2019 wurde er von den Dresdner Eislöwen verpflichtet. Im April 2021 wechselte er zum Ligakonkurrenten, den Lausitzer Füchsen.